Suyun elektrolize edilmesi “elektrik akımı” verilmek suretiyle doğal kaynak suyunun içerisindeki doğal minerallerin “ayrıştırılması” işlemidir.
Suya verilen elektrik akımı sayesinde sudaki sağlığa yararlı ve gerekli doğal mineraller tabiattaki doğal renklerine geri dönüşür ve suyun rengi bir anda değişir.
Çözünmüş maddesi az olan sular elektriği daha az ilettiğinden çözünme daha yavaş olur ve suda daha az renklenme olur.
Örneğin saf su, elektriği hiç iletmediği için (söz konusu pazarlamacıların kapı kapı dolaşarak halka satmaya çalıştığı filtrelerden elde edilen su saf sudur ve hiçbir mineral içermediği için insan sağlığına her hangi bir olumlu katkısı yoktur) elektroliz olayı gerçekleşmeyecek, dolayısıyla suda çözünme gerçekleşmeyecek ve renklenme olmayacaktır.